YUM标准
供应商资料:
公司:
工厂地址:
工厂食品安全检查:
检查日期:
检查人:
供应厂商代表:
有害生物控制
得分
备注
1、制定书面的虫害鼠害防治计划。虫害防治员有执照、许可证书
( )20 ( )15
( )6 ( )0
2、使用食品加工厂允许使用的杀虫剂;使用和混合程序、安全资料(MSDS/Material Safety Data)和杀虫剂标签已归档。所有杀虫剂都有正确的标签,并得到妥善的保管
( )15 ( )10
( )5 ( )0
( )N/A
3、有最近的PCO(虫害鼠害防治人员)作业报告、包括使用记录
( )10 ( )7
( )3 ( )0
( )N/A
4、有虫害鼠害活动趋势的报告以及相应的纠正措施
( )5 ( )3
( )1 ( )0
5、厂区内没有发现虫害鼠害活动的迹像
( )10 ( )7
( )3 ( )0
6、厂区外部没有虫害鼠害活动的迹象
( )10 ( )7
( )3 ( )0
7、所有虫害鼠害防治器材的放置应不会对产品、包装材料或设备造成污染
( )10 ( )7
( )3 ( )0
8、足够的虫害鼠害防治器材数目,摆放位置有效。(厂房内)
( )10 ( )7
( )3 ( )0
9、足够的虫害鼠害防治器材数目,摆放位置有效,诱饵站安全不易损坏,(厂房外)
( )10 ( )7
( )3 ( )0
应得分数
100
实际得分